Ảnh bìa

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Hou, Ching-Tsang (Tác giả)
Tác giả khác:	Shaw, Jei-Fu
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Boca Ratón, USA Taylor and Francis Group 2007
Những chủ đề:	Alimentos Biotecnología Enzimas Aplicaciones industriales Catálisis
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1985)

Industrial enzymes and their applications
Bằng: Uhlig, Helmut
Được phát hành: (1998)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
Bằng: Demain, Arnold L, et al.
Được phát hành: (1986)

Biocatalysis
Bằng: Abramowicz, Daniel A
Được phát hành: (1990)

Organic synthesis with enzymes in non-aqueous media
Bằng: Carrea, Giacomo
Được phát hành: (2008)

Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
Bằng: Garcia-Junceda, Eduardo
Được phát hành: (2008)

Biotechnology applications in beverage production
Bằng: Cantarelli, C, et al.
Được phát hành: (1989)

Enzyme engineering
Bằng: Chibata, Ichiro, et al.
Được phát hành: (1982)

Handbook of industrial biocatalysis
Bằng: Hou, Ching-Tsang
Được phát hành: (2005)

Fifth Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals: proceedings
Bằng: Scott, Charles D
Được phát hành: (1984)

Bioinorganic catalysis
Bằng: Reedijk, Jan
Được phát hành: (1993)

Catalysis and enzyme action
Bằng: Bender, Myron L, et al.
Được phát hành: (1973)

Biocatalysts for industry
Bằng: Dordick, Jonathan S
Được phát hành: (1991)

New enzymes for organic synthesis: screening, supply and engineering
Bằng: Arnold, F. H, et al.
Được phát hành: (1997)

Enzyme technology
Bằng: Chaplin, M. F, et al.
Được phát hành: (1990)

Enzyme engineering
Được phát hành: (1978)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Được phát hành: (2008)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Được phát hành: (2010)

Biochemical engineering
Bằng: Blanch, Harvey W, et al.
Được phát hành: (1996)

Enzyme kinetics
Bằng: Plowman, Kent
Được phát hành: (1972)

Handbook of enzyme biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1975)

Aroma biotechnology
Bằng: Berger, Ralf G
Được phát hành: (1995)

Problem solving in enzyme biocatalysis.
Bằng: Illanes Frontaura, Andrés Juan, et al.
Được phát hành: (2014)

Biocatalysis in organic media
Bằng: Laane, C, et al.
Được phát hành: (1987)

Handbook of enzyme biotechnology
Bằng: Wiseman, Alan
Được phát hành: (1985)

The structure and function of enzymes
Bằng: Bernhard, Sidney A
Được phát hành: (1968)

Enzymes: a practical introduction to structure, mechanism, and data analysis
Bằng: Copeland, Robert A
Được phát hành: (2000)

Immobilized enzymes: research and development
Bằng: Chibata, Ichiro
Được phát hành: (1978)

Carrier bound immobilized enzymes: principles, applications and design
Bằng: Cao, Linqiu
Được phát hành: (2005)

Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
Bằng: Crueger, Wulf, et al.
Được phát hành: (1982)

Industrial fermentations
Bằng: Underkofler, Leland A, et al.
Được phát hành: (1954)

Biotecnología de enzimas.
Bằng: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Được phát hành: (1994)

Organic building blocks of the chemical industry
Bằng: Szmant, Herman Harry
Được phát hành: (1989)

Applied biocatalysis
Bằng: Cabral, J. M. S, et al.
Được phát hành: (1993)

An introduction to metabolic pathways
Bằng: Dagley, S, et al.
Được phát hành: (1970)