Obálka

Biocatalysis and biotechnology for functional foods and industrial products

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Hou, Ching-Tsang (Autor)
Další autoři:	Shaw, Jei-Fu
Médium:	Kniha
Jazyk:	angličtina
Vydáno:	Boca Ratón, USA Taylor and Francis Group 2007
Témata:	Alimentos Biotecnología Enzimas Aplicaciones industriales Catálisis
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Podobné jednotky

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1985)

Industrial enzymes and their applications
Autor: Uhlig, Helmut
Vydáno: (1998)

Manual of industrial microbiology and biotechnology
Autor: Demain, Arnold L, a další
Vydáno: (1986)

Biocatalysis
Autor: Abramowicz, Daniel A
Vydáno: (1990)

Organic synthesis with enzymes in non-aqueous media
Autor: Carrea, Giacomo
Vydáno: (2008)

Multi-step enzyme catalysis: biotransformations and chemoenzymatic synthesis
Autor: Garcia-Junceda, Eduardo
Vydáno: (2008)

Biotechnology applications in beverage production
Autor: Cantarelli, C, a další
Vydáno: (1989)

Enzyme engineering
Autor: Chibata, Ichiro, a další
Vydáno: (1982)

Handbook of industrial biocatalysis
Autor: Hou, Ching-Tsang
Vydáno: (2005)

Fifth Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals: proceedings
Autor: Scott, Charles D
Vydáno: (1984)

Bioinorganic catalysis
Autor: Reedijk, Jan
Vydáno: (1993)

Catalysis and enzyme action
Autor: Bender, Myron L, a další
Vydáno: (1973)

Biocatalysts for industry
Autor: Dordick, Jonathan S
Vydáno: (1991)

New enzymes for organic synthesis: screening, supply and engineering
Autor: Arnold, F. H, a další
Vydáno: (1997)

Enzyme technology
Autor: Chaplin, M. F, a další
Vydáno: (1990)

Enzyme engineering
Vydáno: (1978)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Vydáno: (2008)

Enzyme biocatalysis: principles and applications
Vydáno: (2010)

Biochemical engineering
Autor: Blanch, Harvey W, a další
Vydáno: (1996)

Enzyme kinetics
Autor: Plowman, Kent
Vydáno: (1972)

Handbook of enzyme biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1975)

Aroma biotechnology
Autor: Berger, Ralf G
Vydáno: (1995)

Problem solving in enzyme biocatalysis.
Autor: Illanes Frontaura, Andrés Juan, a další
Vydáno: (2014)

Biocatalysis in organic media
Autor: Laane, C, a další
Vydáno: (1987)

Handbook of enzyme biotechnology
Autor: Wiseman, Alan
Vydáno: (1985)

The structure and function of enzymes
Autor: Bernhard, Sidney A
Vydáno: (1968)

Enzymes: a practical introduction to structure, mechanism, and data analysis
Autor: Copeland, Robert A
Vydáno: (2000)

Immobilized enzymes: research and development
Autor: Chibata, Ichiro
Vydáno: (1978)

Carrier bound immobilized enzymes: principles, applications and design
Autor: Cao, Linqiu
Vydáno: (2005)

Biotechnology: a textbook of industrial microbiology
Autor: Crueger, Wulf, a další
Vydáno: (1982)

Industrial fermentations
Autor: Underkofler, Leland A, a další
Vydáno: (1954)

Biotecnología de enzimas.
Autor: Illanes Frontaura, Andrés Juan
Vydáno: (1994)

Organic building blocks of the chemical industry
Autor: Szmant, Herman Harry
Vydáno: (1989)

Applied biocatalysis
Autor: Cabral, J. M. S, a další
Vydáno: (1993)

An introduction to metabolic pathways
Autor: Dagley, S, a další
Vydáno: (1970)