صورة الغلاف

Practical fermentation technology

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	McNeil, Brian (autor)
مؤلفون آخرون:	Harvey, Linda M
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	Chichester, England, United Kingdom John Wiley and Sons 2008
الموضوعات:	Fermentación
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة

Microbiology and Technology of Fermented Foods
حسب: Hutkins, Robert W
منشور في: (2006)

Fermentation: Science and technology.
منشور في: (2017)

Microbiology of fermented foods
حسب: Wood, Brian J. B
منشور في: (1985)

Computer in fermentation technology
حسب: Bushell, M. E
منشور في: (1988)

Fermentation biotechnology: principles, processes and products
حسب: Ward, Owen P
منشور في: (1989)

Fermentation process development of industrial organisms
حسب: Neway, Justin O.
منشور في: (1989)

Fermentation and enzyme technology
حسب: Wang, Daniel I-Chyau, وآخرون
منشور في: (1979)

Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
حسب: Cocolin, Luca
منشور في: (2008)

Principles of fermentation technology
حسب: Stranbury, Peter F, وآخرون
منشور في: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1978)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1979)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1980)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1981)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1984)

Topics in enzime and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1985)

Economic analysis of fermentation processes
حسب: Reisman, Harold B
منشور في: (1988)

Process development in antibiotic fermentations
حسب: Calam, C. T
منشور في: (1987)

Fermentation: science and technology with a future
حسب: Laskin, Allen I, وآخرون
منشور في: (1980)

Handbook of food and beverage fermentation technology
حسب: Hui, Y. H, وآخرون
منشور في: (2004)

Microbial technology: fermentation technology
حسب: Peppler, Henry J, وآخرون
منشور في: (1979)

Industrial fermentations
حسب: Underkofler, Leland A, وآخرون
منشور في: (1954)

Materials and methods in fermentation
حسب: Solomons, G. L
منشور في: (1969)

Annual reports on fermentation processes
حسب: Tsao, George T
منشور في: (1980)

Industrialization of indigenous fermented foods
حسب: Steinkraus, Keith H
منشور في: (1989)

Mixed culture fermentations
حسب: Bushell, M. E
منشور في: (1981)

Fermentation advances
حسب: Perlman, D
منشور في: (1969)

Scientific principles of malting and brewing
حسب: Bamforth, Charles W
منشور في: (2006)

Biotecnología de la fermentación: principios, procesos y productos
حسب: Ward, Owen P
منشور في: (1991)

Bioquímica técnica: química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola
حسب: Bruchmann, Ernst-Erich
منشور في: (1980)

Annual reports on fermentation processes
حسب: Perlman, D
منشور في: (1977)

Integrated design of a fermentation plant: the production of baker's yeast
حسب: Kristiansen, Bjorn
منشور في: (1994)

Most advanced industrial fermentation: technology and industry
حسب: Yamada, K
منشور في: (1977)

Fermentation and maturation
منشور في: (2000)

Topics in enzyme and fermentation biotechnology
حسب: Wiseman, Alan
منشور في: (1977)

Annual reports on fermentation processes
حسب: Tsao, George T
منشور في: (1983)

Annual reports on fermentation processes
حسب: Tsao, George T
منشور في: (1985)

Second Computer Applications in Fermentation Tecnology: proceedings
حسب: Armiger, William B
منشور في: (1979)

Yeast technology
حسب: Reed, Gerald, وآخرون
منشور في: (1973)

Modern biotechnology: connecting innovations in microbiology and biocehmistry to Engineering fundamentals
حسب: Mosier, Nathan S., وآخرون
منشور في: (2009)

Biochemistry and genetics of yeasts: pure and applied aspects
حسب: Bacila, Metry, وآخرون
منشور في: (1978)