Querol, A., & Fleet, G. H. (2006). Yeasts in food and beverages. Springer.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Querol, Amparo, و Graham H. Fleet. Yeasts in Food and Beverages. Berlin, Germany: Springer, 2006.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Querol, Amparo, و Graham H. Fleet. Yeasts in Food and Beverages. Springer, 2006.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.