Querol, A., & Fleet, G. H. (2006). Yeasts in food and beverages. Springer.
Citace podle Chicago (17th ed.)Querol, Amparo, a Graham H. Fleet. Yeasts in Food and Beverages. Berlin, Germany: Springer, 2006.
Citace podle MLA (9th ed.)Querol, Amparo, a Graham H. Fleet. Yeasts in Food and Beverages. Springer, 2006.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..