Yeasts in food and beverages.
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Berlin, Germany:
Springer,
2006.
|
| سلاسل: | The Yeast Handbook;
2 |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| وصف المادة: | Con 52 figuras y 30 tablas. |
|---|---|
| وصف مادي: | 453 páginas. |
| ردمك: | 9873540283881 |