Yeasts in food and beverages.
Збережено в:
| Інші автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Berlin, Germany:
Springer,
2006.
|
| Серія: | The Yeast Handbook;
2 |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Опис примірника: | Con 52 figuras y 30 tablas. |
|---|---|
| Фізичний опис: | 453 páginas. |
| ISBN: | 9873540283881 |