Yeasts in food and beverages.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Querol, Amparo (المحرر), Fleet, Graham H (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Berlin, Germany: Springer, 2006.
سلاسل:The Yeast Handbook; 2
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!