Yeasts in food and beverages.
Guardado en:
| Otros Autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Berlin, Germany:
Springer,
2006.
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| Colección: | The Yeast Handbook;
2 |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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