Yeasts in food and beverages.

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Querol, Amparo (Editor), Fleet, Graham H (Editor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Berlin, Germany: Springer, 2006.
Colecção:The Yeast Handbook; 2
Assuntos:
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Biblioteca Abierta de Curauma - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca Abierta de Curauma - Colección General
Área/Cota: 664.68 QUE 2006
Cód. Barras: 7 Disponível Localização
Cód. Barras: 8 Lost/Missing Fim de empréstimo: 12-03-2024 Reservar
Cód. Barras: 10 Lost/Missing Fim de empréstimo: 12-03-2024 Reservar
Cód. Barras: 9 Lost/Missing Fim de empréstimo: 12-03-2024 Reservar
Cód. Barras: 4 Disponível Localização

Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso

Detalhes do Exemplar Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
Área/Cota: 664.68 QUE 2006
Cód. Barras: 11 Disponível Localização
Cód. Barras: 6 Disponível Localização
Cód. Barras: 5 Disponível Localização
Cód. Barras: 2 Disponível Localização
Cód. Barras: 3 Disponível Localização
Cód. Barras: 1 Disponível Localização