Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Cocolin, Luca
অন্যান্য লেখক: Ercolini, Danilo
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: New York, USA Springer 2008
মালা:Food Microbiology and Food Safety
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!