Molecular techniques in the microbial ecology of fermented foods
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | |
| Формат: | Ном |
| Хэл сонгох: | англи |
| Хэвлэсэн: |
New York, USA
Springer
2008
|
| Цуврал: | Food Microbiology and Food Safety
|
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
| Зохиогчийн тэмдэгт: |
664.024 COC 2008 |
|---|---|
| Хуулбар 1 | Бэлэн Түр хойшлуулалтыг байршуулах |