Modernist cuisine: the art and science of cooking
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Washington, D.C
The Cooking Lab
2011
|
| Έκδοση: | 1a. ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
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