Modernist cuisine: the art and science of cooking

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Myhrvold, Nathan (Autor), Young, Chris (Autor), Bilet, Maxime (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:angličtina
Vydáno: Washington, D.C The Cooking Lab 2011
Vydání:1a. ed
Témata:
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!