Modernist cuisine: the art and science of cooking

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Myhrvold, Nathan (Egilea), Young, Chris (Egilea), Bilet, Maxime (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Washington, D.C The Cooking Lab 2011
Edizioa:1a. ed
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!