Modernist cuisine: the art and science of cooking

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Main Authors: Myhrvold, Nathan (Author), Young, Chris (Author), Bilet, Maxime (Author)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Washington, D.C The Cooking Lab 2011
Izdaja:1a. ed
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!