Modernist cuisine: the art and science of cooking

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Myhrvold, Nathan (Författare, medförfattare), Young, Chris (Författare, medförfattare), Bilet, Maxime (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Washington, D.C The Cooking Lab 2011
Upplaga:1a. ed
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!