Modernist cuisine: the art and science of cooking

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Myhrvold, Nathan (Tác giả), Young, Chris (Tác giả), Bilet, Maxime (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Washington, D.C The Cooking Lab 2011
Phiên bản:1a. ed
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!