Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Londres
Phaidon Press Limited
2010
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Cote: |
641 ADR 2010 |
|---|---|
| Exemplaire 4873394 | Disponible Réserver |