Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
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| Hauptverfasser: | , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Londres
Phaidon Press Limited
2010
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| Schlagworte: | |
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