Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Londres
Phaidon Press Limited
2010
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| Soggetti: | |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Collocazione: |
641 ADR 2010 |
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| Copia 4873394 | Disponibile Richiedi |