Cómo funciona elBulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adriá
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| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Londres
Phaidon Press Limited
2010
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Número de Chamada: |
641 ADR 2010 |
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| Cópia 4873394 | Disponível Localização |