Azala

Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Wrolstad, Ronald E (Egilea), Acree, Terry E (Egilea), Decker, Eric A (Egilea), Penner, Michael H (Egilea), Reid, David S (Egilea), Schwartz, Steven J (Egilea), Shoemaker, Charles F (Egilea), Smith, Denise (Egilea), Sporns, Peter (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Hoboken John Wiley and Sons 2005
Gaiak:
Análisis de alimentos
Química analítica
Manuales
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!
Lehenik saioa ireki behar duzu

Antzeko izenburuak