Kansikuva

Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Wrolstad, Ronald E (Tekijä), Acree, Terry E (Tekijä), Decker, Eric A (Tekijä), Penner, Michael H (Tekijä), Reid, David S (Tekijä), Schwartz, Steven J (Tekijä), Shoemaker, Charles F (Tekijä), Smith, Denise (Tekijä), Sporns, Peter (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Hoboken John Wiley and Sons 2005
Aiheet:
Análisis de alimentos
Química analítica
Manuales
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Lisää ensimmäinen kommentti!
Kirjaudu sisään ensin

Samankaltaisia teoksia