Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Wrolstad, Ronald E (Συγγραφέας), Acree, Terry E (Συγγραφέας), Decker, Eric A (Συγγραφέας), Penner, Michael H (Συγγραφέας), Reid, David S (Συγγραφέας), Schwartz, Steven J (Συγγραφέας), Shoemaker, Charles F (Συγγραφέας), Smith, Denise (Συγγραφέας), Sporns, Peter (Συγγραφέας)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Αγγλικά
Έκδοση:	Hoboken John Wiley and Sons 2005
Θέματα:	Análisis de alimentos Química analítica Manuales
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Biblioteca de Alimentos - Colección General
Ταξινομικός Αριθμός:	664.07 WRO 2005
Αντίγραφο 4901975	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση
Αντίγραφο 4901967	Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση