Handbook of food analytical chemistry: pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Wrolstad, Ronald E (Tekijä), Acree, Terry E (Tekijä), Decker, Eric A (Tekijä), Penner, Michael H (Tekijä), Reid, David S (Tekijä), Schwartz, Steven J (Tekijä), Shoemaker, Charles F (Tekijä), Smith, Denise (Tekijä), Sporns, Peter (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	englanti
Julkaistu:	Hoboken John Wiley and Sons 2005
Aiheet:	Análisis de alimentos Química analítica Manuales
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca de Alimentos - Colección General