Sensory evaluation in quality control

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Civille, Gail Vance (Autor), Carr, B., Thomas (Autor)
Altres autors:	Muñoz, Alejandra M. (Editor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Nueva York Van Nostrand Reinhold 1992
Matèries:	Control de calidad EVALUACION SENSORIAL
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	UCF2980
003	CL-VaPUC
008	120914e19920000US \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
020			\|a 0442004591
082	0	4	\|a 658.562 \|b MUÑ \|2 21
100			\|a Muñoz, Alejandra M. \|e editor \|9 564871
700	0		\|a Civille, Gail Vance \|e author \|9 564872
700	0		\|a Carr, B., Thomas \|e author \|9 564873
245	1	0	\|a Sensory evaluation in quality control
300			\|a 240 p
942			\|c BK
945			\|d 20120914 00:00:00 \|a dcastane
260			\|a Nueva York \|b Van Nostrand Reinhold \|c 1992
650		0	\|a Control de calidad \|9 259714
650		7	\|a EVALUACION SENSORIAL \|2 CL-VaPUC \|9 491694
583			\|a last modification \|c 20120928 10:20:07 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 349518 \|d 349516
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 658_562000000000000_MUÑ_1992 \|7 0 \|8 A \|9 452146 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-22 \|i 4901932 \|l 4 \|o 658.562 MUÑ 1992 \|p 4901932 \|r 2025-01-20 \|s 2022-05-31 \|w 2019-11-22 \|y BK \|k ALI