Sensory evaluation in quality control

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Detalles Bibliográficos
Main Authors:	Civille, Gail Vance (Author), Carr, B., Thomas (Author)
Outros autores:	Muñoz, Alejandra M. (Editor)
Formato:	Libro
Idioma:	inglés
Publicado:	Nueva York Van Nostrand Reinhold 1992
Subjects:	Control de calidad EVALUACION SENSORIAL
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

MARC


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