Sensory evaluation in quality control
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
658.562 MUÑ 1992 |
|---|---|
| Còpia 4901932 | Disponible Fer una reserva |