Sensory evaluation in quality control
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
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| Materias: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
658.562 MUÑ 1992 |
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| Copia 4901932 | Disponible Hacer reserva |