Sensory evaluation in quality control
Salvato in:
| Autori principali: | , |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva York
Van Nostrand Reinhold
1992
|
| Soggetti: | |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Collocazione: |
658.562 MUÑ 1992 |
|---|---|
| Copia 4901932 | Disponibile Richiedi |