Food flavour technology

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Taylor, Andrew J (Autor), Linforth, Robert S. T (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Chichester Wiley-Blackwell 2010
Edició:	2a. ed
Matèries:	SABOR TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ESENCIAS Análisis químico
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

MARC


LEADER	00000cam a2200000 a 4500
001	UCF3950
003	CL-VaPUC
008	121115e20100000UK \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|eng\|d
020			\|a 9781405185431
082	0	4	\|a 664.07 \|b TAY \|2 21
100	0		\|a Taylor, Andrew J \|e author \|9 565598
700	0		\|a Linforth, Robert S. T \|e author \|9 565599
245	1	0	\|a Food flavour technology
250			\|a 2a. ed
300			\|a 360 p
942			\|c BK
945			\|d 20121115 00:00:00 \|a cmena
260			\|a Chichester \|b Wiley-Blackwell \|c 2010
650		7	\|a SABOR \|2 CL-VaPUC \|9 565600
650		7	\|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS \|2 CL-VaPUC \|9 565601
650		7	\|a ESENCIAS \|2 CL-VaPUC \|9 565602
650		0	\|a Análisis químico \|9 344456
583			\|a last modification \|c 20121115 10:00:00 \|k Rodrigo Vera
999			\|c 349982 \|d 349980
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 664_070000000000000_TAY_2010 \|7 0 \|8 A \|9 452888 \|a BIBALI \|b BIBALI \|c GEN \|d 2019-11-22 \|i 4924223 \|o 664.07 TAY 2010 \|p 4924223 \|r 2025-01-20 \|w 2019-11-22 \|y BK \|k ALI