Color quality of fresh and processed foods

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autori principali: Culver, Catherine A (Autore), Wrolstad, Ronald E (Autore)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Washington, D.C American Chemical Society 2008
Serie:ACS Symposium Series. 983
Soggetti:
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!