Color quality of fresh and processed foods
Guardado en:
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Washington, D.C
American Chemical Society
2008
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| Colección: | ACS Symposium Series. 983
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Número de Clasificación: |
664.07 CUL 2008 |
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| Copia 4923774 | Disponible Hacer reserva |