Color quality of fresh and processed foods
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Washington, D.C
American Chemical Society
2008
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| Collection: | ACS Symposium Series. 983
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Cote: |
664.07 CUL 2008 |
|---|---|
| Exemplaire 4923774 | Disponible Réserver |