Color quality of fresh and processed foods

समान संसाधन

• Food flavour technology
  द्वारा: Taylor, Andrew J, और अन्य
  प्रकाशित: (2010)
• Textura de los alimentos: medida y percepción
  द्वारा: Rosenthal, Andrew J
  प्रकाशित: (2001)
• Food texture and viscosity: concept and measurement
  द्वारा: Bourne, Malcolm C
  प्रकाशित: (1982)
• La configuración espacial: Sobre estructuras configuradas y espacios configurados
  द्वारा: Meissner Grebe, Eduardo
  प्रकाशित: (1984)
• Food texture and viscosity concept and measurement
  द्वारा: Bourne, Malcolm C
  प्रकाशित: (2002)