Color quality of fresh and processed foods

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Culver, Catherine A (Autor), Wrolstad, Ronald E (Autor)
Format: Książka
Język:angielski
Wydane: Washington, D.C American Chemical Society 2008
Seria:ACS Symposium Series. 983
Hasła przedmiotowe:
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Szczegóły zapisu Biblioteca de Alimentos - Colección General
Sygnatura: 664.07 CUL 2008
Egzemplarz 4923774 Dostępne Zamów