Color quality of fresh and processed foods

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Culver, Catherine A (Författare, medförfattare), Wrolstad, Ronald E (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:engelska
Publicerad: Washington, D.C American Chemical Society 2008
Serie:ACS Symposium Series. 983
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Beståndsuppgifter i Biblioteca de Alimentos - Colección General
Signum: 664.07 CUL 2008
Exemplar 4923774 Tillgänglig Reservera