Introduction to food engineering.
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier; Academic Press,
2014.
|
| Izdanje: | Fifth Edition. |
| Serija: | Food Science and Technology
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Budi prvi tko komentira!