Introduction to food engineering.
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Amsterdam, The Netherlands:
Elsevier; Academic Press,
2014.
|
| الطبعة: | Fifth Edition. |
| سلاسل: | Food Science and Technology
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos -
| رقم الاستدعاء: |
664 SIN 2014 |
|---|---|
| النسخة 2 | متاح أحجز النسخة |
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| رقم الاستدعاء: |
664 SIN 2014 |
|---|---|
| النسخة 5053951 |
متاح
أحجز النسخة
ملاحظات:
|