Formulation engineering of foods

Míreanna comhchosúla

• Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
  de réir: Fito Maupoey, Pedro, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2000)
• Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
  de réir: Martínez Navarrete, Nuria, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
• Extraction optimization in food engineering
  de réir: Tzia, Constantina, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• Accelerating new food product design and development
  de réir: Beckley, Jacqueline H, et al.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2007)
• Food process engineering and technology
  de réir: Berk, Zeki
  Foilsithe / Cruthaithe: (2009)