Shelf life assessment of food

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: Nicoli, Maria Cristina (Редактор)
Формат:
Язык:английский
Опубликовано: Boca Ratón CRC Press 2012
Редактирование:1a. ed
Серии:Food Preservation Technology Series
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Biblioteca de Alimentos -

Подробно о фондах из Biblioteca de Alimentos -
Шифр: 641.48 NIC 2012
Копировать 506077K Доступно Поместить задолженность
Примечания:
  • Catalogado en:20140317