Nicoli, M. C. (2012). Shelf life assessment of food (1a. ed.). CRC Press.
Chicago-referens (17:e uppl.)Nicoli, Maria Cristina. Shelf Life Assessment of Food. 1a. ed. Boca Ratón: CRC Press, 2012.
MLA-referens (9:e uppl.)Nicoli, Maria Cristina. Shelf Life Assessment of Food. 1a. ed. CRC Press, 2012.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.