Shelf life assessment of food
Salvato in:
| Altri autori: | |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
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| Edizione: | 1a. ed |
| Serie: | Food Preservation Technology Series
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| Soggetti: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Collocazione: |
641.48 NIC 2012 |
|---|---|
| Copia 506077K |
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