Shelf life assessment of food
محفوظ في:
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| الطبعة: | 1a. ed |
| سلاسل: | Food Preservation Technology Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
Programa XI: tratamiento y conservación de los alimentos
حسب: Rivero Urgell, Montserrat, وآخرون
منشور في: (2004)
حسب: Rivero Urgell, Montserrat, وآخرون
منشور في: (2004)
Norma Chilena NCh 3235-2011: elaboración de alimentos - buenas prácticas de manufactura - requisitos
منشور في: (2011)
منشور في: (2011)
Low-temperature preservation of foods and living matter
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (1973)
حسب: Fennema, Owen R, وآخرون
منشور في: (1973)
Series de ciencia e ingeniería de alimentos: investigación del postgrado del IAD-DTA
حسب: Fito Maupoey, Pedro, وآخرون
منشور في: (2000)
حسب: Fito Maupoey, Pedro, وآخرون
منشور في: (2000)
Termodinámica y cinética de sistemas: alimento de entorno
حسب: Martínez Navarrete, Nuria, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Martínez Navarrete, Nuria, وآخرون
منشور في: (1999)
The technology of food preservation
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1963)
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1963)
The technology of food preservation
حسب: Desrosier, Norman W, وآخرون
منشور في: (1977)
حسب: Desrosier, Norman W, وآخرون
منشور في: (1977)
The technology of food preservation
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1970)
حسب: Desrosier, Norman W
منشور في: (1970)
A complete course in canning: a technical reference book and texbook for students of food technology, food plant managers, product research and decelopment specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
حسب: López, Anthony
منشور في: (1969)
حسب: López, Anthony
منشور في: (1969)
A complete course in canning: a technical reference book and textbook for students of food tecnology, food plant managers, product research and development specialists, food brokers, technical salesmen, food equipment manufacturers and salesmen, and food industry suppliers
حسب: López, Anthony
منشور في: (1975)
حسب: López, Anthony
منشور في: (1975)
Food sanitation
حسب: Guthrie, Rufus K
منشور في: (1980)
حسب: Guthrie, Rufus K
منشور في: (1980)
La conservation industrielle des fruits
حسب: Leraillez, Paul
منشور في: (1952)
حسب: Leraillez, Paul
منشور في: (1952)
Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
حسب: López-Matas, Antonio
منشور في: (1954)
حسب: López-Matas, Antonio
منشور في: (1954)
Canned foods: an introduction to their microbiology
حسب: Hersom, A. C, وآخرون
منشور في: (1964)
حسب: Hersom, A. C, وآخرون
منشور في: (1964)
Canned foods: an introduction to their microbiology
حسب: Baumgartner, J. G, وآخرون
منشور في: (1956)
حسب: Baumgartner, J. G, وآخرون
منشور في: (1956)
Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
منشور في: (2012)
منشور في: (2012)
Food safety: the science of keeping food safe
حسب: Shaw, Ian C
منشور في: (2018)
حسب: Shaw, Ian C
منشور في: (2018)
Food Processing Technology. Principles and Practice.
حسب: Fellows, Peter J.
منشور في: (2017)
حسب: Fellows, Peter J.
منشور في: (2017)
The stability and shelf-life of food
حسب: Kilcast, David, وآخرون
منشور في: (2000)
حسب: Kilcast, David, وآخرون
منشور في: (2000)
Procesado térmico y envasado de los alimentos
حسب: Rees, J. A. G, وآخرون
منشور في: (1994)
حسب: Rees, J. A. G, وآخرون
منشور في: (1994)
A complete course in canning: being a thorough exposition of the best practical methods of hermetically sealing canned food, preserving fruits and vegetables, and the marking of condiments, flavors and specialties
منشور في: (1958)
منشور في: (1958)
Developments in food preservatives-1
حسب: Tilbury, R. H
منشور في: (1980)
حسب: Tilbury, R. H
منشور في: (1980)
Processing and packaging of heat preserved foods
حسب: Rees, J. A. G, وآخرون
منشور في: (1991)
حسب: Rees, J. A. G, وآخرون
منشور في: (1991)
Tecnología de la congelación de los alimentos
حسب: Gruda, Zbigniew, وآخرون
منشور في: (1981)
حسب: Gruda, Zbigniew, وآخرون
منشور في: (1981)
Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica
حسب: Cox, Pat M
منشور في: (1987)
حسب: Cox, Pat M
منشور في: (1987)
Manual práctico del ahumado de los alimentos
حسب: Walker, Kate
منشور في: (1997)
حسب: Walker, Kate
منشور في: (1997)
Food additive toxicology
حسب: Maga, Joseph A., وآخرون
منشور في: (1995)
حسب: Maga, Joseph A., وآخرون
منشور في: (1995)
Food plant sanitation
حسب: Parker, Milton E., وآخرون
منشور في: (1962)
حسب: Parker, Milton E., وآخرون
منشور في: (1962)
The freezing preservation of foods
حسب: Tressler, Donald, وآخرون
منشور في: (1968)
حسب: Tressler, Donald, وآخرون
منشور في: (1968)
Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos
حسب: Aleixandre Benavent, José Luis, وآخرون
منشور في: (1996)
حسب: Aleixandre Benavent, José Luis, وآخرون
منشور في: (1996)
Engineering of food preservation and biochemical processes
حسب: King, C. Judson
منشور في: (1973)
حسب: King, C. Judson
منشور في: (1973)
Bubbles in food
حسب: Campbell, Grant M, وآخرون
منشور في: (1999)
حسب: Campbell, Grant M, وآخرون
منشور في: (1999)