Shelf life assessment of food
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
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| Ausgabe: | 1a. ed |
| Schriftenreihe: | Food Preservation Technology Series
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| Schlagworte: | |
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