Shelf life assessment of food

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Nicoli, Maria Cristina (Argitaratzailea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Boca Ratón CRC Press 2012
Edizioa:1a. ed
Saila:Food Preservation Technology Series
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!