Shelf life assessment of food
Guardat en:
| Altres autors: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Edició: | 1a. ed |
| Col·lecció: | Food Preservation Technology Series
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Signatura: |
641.48 NIC 2012 |
|---|---|
| Còpia 506077K |
Disponible
Fer una reserva
Notes:
|