Shelf life assessment of food
Guardado en:
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Edición: | 1a. ed |
| Colección: | Food Preservation Technology Series
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.48 NIC 2012 |
|---|---|
| Copia 506077K |
Disponible
Hacer reserva
Notas:
|