Shelf life assessment of food
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|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
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| Édition: | 1a. ed |
| Collection: | Food Preservation Technology Series
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| Sujets: | |
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Biblioteca de Alimentos -
| Cote: |
641.48 NIC 2012 |
|---|---|
| Exemplaire 506077K |
Disponible
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Notes:
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