Shelf life assessment of food
Gardado en:
| Outros autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | inglés |
| Publicado: |
Boca Ratón
CRC Press
2012
|
| Edición: | 1a. ed |
| Series: | Food Preservation Technology Series
|
| Subjects: | |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
641.48 NIC 2012 |
|---|---|
| Copia 506077K |
Dispoñible
Facer reserva
Notes:
|