Shelf life assessment of food

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Drugi avtorji: Nicoli, Maria Cristina (Editor)
Format: Knjiga
Jezik:angleščina
Izdano: Boca Ratón CRC Press 2012
Izdaja:1a. ed
Serija:Food Preservation Technology Series
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos -
Signatura: 641.48 NIC 2012
Kopija 506077K Prosto Rezerviraj
Note:
  • Catalogado en:20140317